Цитата Сообщение от Дюжик Посмотреть сообщение
Икра в разных вариантах?
Это каких?
Я делаю из запеченых перца, баклажана, помидора.
Перец и помидор мелко режу после запекания, баклажан разминаю толкушкой. Немного лука ( красного), заправить уксусом и добавить кинзу. Дать настояться часок.
Ложкой и без хлеба...
По-одесски, из запеченых овощей, из тушенных.