Мы делаем простую закуску: режу тонкими колечками (4-5мм), обжариваю на сковородке в небольшом кол-ве масла, Выкладываю на тарелку, солю, сверху капаю чуток майонеза и посыпаю тертым чесноком. Вкусно в качестве холодной закуски.