Новогодний стол

[dashenkar]

Форшмак. Много)
Все распробовали и уже полгода хит.

Дайте рецепт, пожалуйста, раз хит 😊

[Дюжик]

Дайте рецепт, пожалуйста, раз хит 😊

А все как то... на глаз..
Селёдка, яйцо, яблоко и лук.
Единственное, все в блендер, а яйцо на крупную тёрку. Мне так вкуснее.


Из рецептов наверное вот это
http://elaizik.ru/forshmak/

[Mimosa]

Тарталетки с авакадо и семгой
Сельдь под шубой
Салат с креветками
Сыр с чесноком, укропом и майонезом
На горячее - куриные ножки с соусом песто (я не суеверная))

[Dave]

Пара салатов один из которых оливье, соленая рыба, заливное из языка, нам шампанское, детям газировку, какое нибудь сладкое баловство и пожалуй все.

[brusnika]

Новый год Петуха наступит 28 января 2017 года, вот в этот день не забыть бы про табу на яичницу и иже с нею, а в наш Родной Новый год можно не заморачиваться с ограничениями

А у нас ни один домашний праздник не обходится без "французского лукового" салата "Восторг" (семь придумала) - курица-ананас-грибы-кукуруза.
Ну и рус. нар. салат Оливье - куда ж без него в НГ-ночь!
А "Царский" делаю не с креветками, а с рачьими шейками

[Дочка Варвара]

Я тарталетки с авокадо и икрой
Рулетики с рыбкой


На ура идут - гренки из бородинского с огурцом и шпротами
Или багет с запеченым перцем, луком и килькой
Багет с мягким сыром и карамелизованнвм луком

Поподробней про багеты с килькой и луком

[Ёлка]

У нас новый год будет в 18 часов.
Традиционно, уже несколько лет, сначала отмечается новый год по времени Благовещенска, там в этом году не только семья брата мужа, но и свекора.

Поэтому будет нормальный плотный стол.
Горячее пока не определились. Однозначно это будет свинина, но в каком виде - шашлычки на шпажках или ломтями запеченные с ананасом и сыром - еще думаю.
Будет холодец
Оливье
Селедка под шубой
Радужный салат (сыр, ветчина, разноцветные болгарские перцы и яйцо)
Рулетики крабово-сырно-салатные в лаваше
Икра наверное

На десерт в 12 часов хочу сделать вафельные креманки с мороженым - напечь заранее вафли тонкие, остужая их на чашках, чтобы приняли форму креманок, выложить мороженое, поливки и посыпки сверху опциональны. Главное, готовые вафли припрятать от мужа. А то не доживут до часа Х.

[Катик]

У нас тусня на даче - оливье,шуба,какой-то с ананасами,лобио, холодец,икра, буженина, фоукты. На горячее шашлык, на сладкое профилроли с кремом из сгущенки и что-то еще. И много-много шампанского))))

[brusnika]

А поделитесь рецептом форшмака, Дюжик?

[Дюжик]

А поделитесь рецептом форшмака, Дюжик?

Чуть выше написала...
Основа вот эта http://elaizik.ru/forshmak/

Мне единственное нравится когда яйцо на терке, а все остальное в блендер.
И ещё мои все голосуют за яблочко кисленькое.