Сообщение от
brusnika
"Клубничный суп" (так называлось блюдо в меню питерского ресторана)
Блендером размять клубнику (свежую или мороженую), положить в красивую тарелку, залить шампанским, бросить несколько целых ягод и веточку мяты.
Навереное, в широкой тарелке подают, чтобы активнее газ выбулькивался...
Мы дома потом поаторяли несколько раз - мпасибо за напоминаие, сделаем и теперь.
клубника нынче несладкая, даже замороженная, а с брютом то точно будет кислятина, наверное надо сироп сладкий все таки еще добавлять в такой супчик?
=======
Ответ с цитатой