Конец года решил нас добить. Сначала выяснилось что подтекает ПММ. Вскрыли полы. Сегодня полезла доставать красную рыбку на засолку в морозильник и выяснилось что он отключен. И судя по всему, давноВсе разморозилось. ВСЕ. Но пока холодное.
Что теперь делать? Перцы на ужин сделаю сейчас. С рыбой разберусь. А что делать с ягодами и грибами? Их очень много. Ну компот, грибы пожарю. Но останется еще куча. И яблоки еще дольками. Повторно заморозить нельзя?Что за фак....
Сочувствую. :-(
Повторно то можно, но фигня будет.
Может соседям раздать? Родственникам?
Ягоды проварить с сахаром, сделать типа "пятиминутки", закрыть в стерильные банки.
Яблоки аналогично. Сварить сироп и в них проварить яблоки.
Грибы отварить, залить маринадом и тоже по банкам
Лолита (29.12.2016)
Это все надо сделать маме грудного ребенка накануне нг?😳😱Сообщение от Ёлка
По теме, оно совсем разморозилось? Если еще нет, то и обратно закинуть. Когда раньше морозилку оттаивали, лежало же все в холодильнике по полдня. Только вот с грибами страшно, с ними точно надо что-то сделать
Такие мелкие неприятности выбивают конечно из колеи
Это если есть куда закинуть.
Я так поняла, что морозилка не работает. И вариант закатать по банкам позволит сохранить продукты от просто выбрасывания.
Если морозилка включилась, то да, закинуть все обратно. С ягодами и яблоками точно ничего не сделается, на компоты они нормально пойдут.
Грибы не знаю, надо смотреть по состоянию. Мы перевозим регулярно моченые грибы, замораживая их в точке отправления, за время пути они немного оттаивают, и закладываем в морозилку по приезду.
да, она просто из розетки выдернулась. Но растаяло все. Льда нет, только немного прохладное все.
Грибы были отварены до заморозки(лисички, подосинки и подберезки)
Рыбу растолкала по соседям(почти 6 кг). Креветки 2 кг чищеных, придется пережарить. Что сделать с 1 кг чищеного кальмара? Он мне нужен был на салат к НГ столу. Если сейчас отварю, пролежит до 31 в холодильнике?
А у тебя морозилка отдельно от холодильника что ли?
Да, купили отдельную этим летом. Там запасы храним, а в морозилке холодильника только "текущее" пельмени всякие, масло. Поэтому и заметила поздно, в большой редко лазим((((
Кальмары и креветки не долежат варёные/жареные. Перезаморозила бы.
Грибы именно если сырыми были заморожены, то опять же перезаморозила бы.
Конечно долежит, я регулярно так делаю, 1-2 сутки в холодильнике кальмар лежит легко.
Ответ с цитатой