Употребляем при детях. Они знают, что вино и пиво - это для взрослых и вообще гадость. Подменять понятия и называть алкоголь компотом/соком не считаю правильным. Пусть с детства знают, что есть вещи для детей, а есть для взрослых.
Спокойно при детях пью. И мои родители не делали тайну из этого... я говорю, пью напиток для взрослых: вино, шампанское, коктейль. Дети внимания даже не обращают.