такое ощущение, что она настолько привыкла за ней убирать дома, что не замечает. разного рода воспитательные беседы проводит регулярно, но она имеет недостаточно авторитета перед дочерью.
беседы, которые слышала лично я: о необходимости мыть руки перед едой, начинать есть только вместе со всеми и т.д.
единственное, про чавканье ни разу не слышала...