Первое чем обосновывает это загазованностью воздуха и что это мешает усваиваемости продуктов, второе да, что сезонные овощи и фрукты в 80 км от Москвы лучше и 3е что да, зелень, свеклу, морковку и прочее она рекомендует самим выращивать и давать только свои.
Ну и да, она говорит что дети растут только летом, поэтому летом как можно больше надо гулять, а на даче типо выпустил и ребенок весь день на воздухе.
Но не знаю насколько это осуществимо, у меня в семье жилой дачи никогда не было, был огородик в паре км от дома, куда каждые выходные с утра приезжали и до вечера там сажали-копали-поливали. Поэтому негатив к огородному делу есть с детства, а плюсов в опыте нет.
И я не представляю как это все лето вне цивилизации, т е.все общение с друзьями, все культпоходы это все мимо, потому что ДАЧА. Вот спасибо, в детстве этого с огородиком нахлебалась. Хочется и погулять и на фестивалях побывать и в кафешках летних посидеть и т.п.