советую рецепт кулича

[Kodya]

ну вы с тестом на вы ли на ты??
я еще раз обьясняю.. мука разная.. вес яиц разный.. нельзя сказать точно сколько в граммах..
гдето можно 1 кг муки на поллитра молока а где то всего грамм 600
тесто надо чувствовать...поэтому и говорю по чуть чуть..
в итоге должно по консистенции получится тесто не такое крутое как на пироги.

Поэтому лучше все писать в граммах.

А по поводу муки, в России в большинстве своем по ЖБУ мука одинакова в пределах своей группы. У нас нет 00, 0 групп, семолины и дурум. Усе намного проще. Но муку тоже лучше указывать, чувствуешь тесто или нет.
Хотя лично мне твой рецепт понятен. С тестом я давно без рецептов