какие мульти нынче популярны?

[Ёлка]

Привыкнув к одной мульте, другие фирмы-разновидности потом могут потребовать "переучивания".
Режимы могут отличаться довольно существенно.
Я видела статью одного кулинара-энтузиаста, который не поленился и провел эксперимент на нескольких мультиварках. Выставлял одинаковые режимы и с термометром замерял температуру в чаше при данном режиме.
И получалось, что один и тот же режим на разных мультях давал разные температурные условия, и соответственно были при этом совершенно разные результаты.

То есть если вы привыкли на определенном режиме делать плов, и у вас устраивающий результат получается​ стабильно, на новом приборе придется приноровиться.