Ну... Может это конкретно на вкус нашей семьи, но все его деферамбы по поводу своих рецептов (мол, вкус совершенный, текстура волшебная, и вообще, вы за 5мин сотворите шедевр) не оправдываются. Да, мне понравился Красный бархат — я действительно сложила кусочки бисквита в пакет, убрала в холодильник и потом их ела с чаем, восхищаясь. И Колибри оценила. Кремы его вообще ахтунг — делала 3-4, ни один на вкус не понравился. Ну и вообще мы поняли, что на творожном сыре кремы — не наша история... Давала шанс ему (и себе😁и готовила печенье пару видов и кекс — опять ничего общего с тем, что он пишет. Делаю всё четко по рецепту. Просто реально результат достаточно средний обычно, я не понимаю этого восхищения...