Вот только 14 мая вернулась с Коса, ездила с двумя детьми 3 года и 15 лет. Ну, из 11 дней отдыха ветер сильный был дня два...
Отдыхали в MITSIS BLUE DOMES EXCLUSIVE RESORT & SPA, вот говорят там наименее ветрено, так как под горой эта сеть отелей и волны обычно там меньше...
Вход в море мелкая галька, вполне комфортный, с маленькими детьми много семей.
На автобусе от отеля ездили в столицу Кос погулять и соседнюю деревушку Кардамену.
На морскую экскурсию не ездили, но они есть и от туроператора, и в Кардамене можно купить дешевле.
В принципе все подходит под ваше требования к отдыху...