Тарелку натереть чесноком, выложить порванные на кусочки салат Романо, затем куриную грудку (замаринованную в соевом соусе с горчицей и чесноком на несколько часов, а потом обжаренную в панировке), помидорки Черри, крутоны (очень вкусные продаются готовые Leimer), сыр, соус (оливковое масло с желтком, чуть соевого соуса, чеснока и горчицы).
Можно по желанию добавить варёное яйцо/кедровые орешки.