А этот порядок на который ссылка ты не читала? Я подробностей не знаю, но знаю что средняя считается за некий период. И например при переходе с одной работы на другую сотруднику выдаются справки, которые он передает новому работодателю - это нужно именно для расчета больничных. Но я не думаю что прям годы берутся в расчет. Мне кажется максимум последние 12 мес.или меньше, на этот счет должна быть политика в организации. Например на моей прошлой работе среднюю за 12 мес считали, это я точно знаю.