Я бы начала так.
В нашей семье не принято угрожать расчленением в ответ на кусание, надеюсь на вашу такую же позицию. Не хочу устраивать разборки, просто очень надеюсь на профессионализм и человеческую заботу. Впредь, надеюсь, Вы по другому будете разговаривать с моим ребенком, иначе я буду разговаривать уже не с вами.
Если у моего ребенка есть проблемы с поведением в саду, давайте решать эти проблемы вместе, без угроз ребенку.
Т.о ты сохранишь лицо - не будешь просяще виноватой, но и домокловым мечом не повиснешь над воспитателем