Я делаю и картофельные и кабачковые. В картофельные: картофель на крупной терке, луковица на мелкой, 1 яйцо, пару ст. ложек муки, соль, перец по вкусу. Все перемешиваю и жарю. Кабачковые так же, только без лука (но эти больше на оладьи похожи).
Я делаю и картофельные и кабачковые. В картофельные: картофель на крупной терке, луковица на мелкой, 1 яйцо, пару ст. ложек муки, соль, перец по вкусу. Все перемешиваю и жарю. Кабачковые так же, только без лука (но эти больше на оладьи похожи).
Не приходило в голову из кабачков называть драникамиПо мне это оладьи. Натираю на мелкой или средней терке, туда яйцо, соль, мука, иногда тертый имбирь добавляю, и жарю, как оладьи. Едим со сметаной.
Картофельные - натираю картофель на средней терке (они тогда более хрустящие получаются), туда соль, яйцо, чуть чесночка, чуть муки, и тоже, по сути, как оладьи жарю, масла много не лью.
Картофель половина на крупной терке, половина - на мелкой, лук - на мелкой, соль, перец, яйцо, мука.
Кабачки - на крупной терке, соль, яйцо, мука, могу чуть молока долить
В кафе делают извращенские дранники. Варят пюре, потом на крупной терке натирают. То что натерли вниз на сковородку,сверху пюре и снова натёртую картошку, эдакая котлета. Вот это по мне ужас. А так, лук, морковь, кто как любит. Можно и печень туда же, если едите.
ну это совсем не драники..Сообщение от Apelsinka2303
в муму давно было похожее блюдо..мне нра..
тоже картофель терный..посередите мясо и все залито смятаной ..вкусно
я из брокколи ела оладьи, похоже на драники было
Зразы вроде?.. или зразы с пюре именно?
Да, это зразы, когда котлета, а внутри нее что-то другоу. Например, мясная котлета, а внутри яйцо. А тут картофельная зраза
Ответ с цитатой