я когда на даче делала в мульте, то делала именно в баночках от детского питания - вполне удобно!
причем у меня даже специального режима в мульте нет, я ставила просто на режим "подогрев" на ночь, там как раз около 35-40 градусов там.
Специальными заквасками никогда не заморачивалась-всегда использовала йогурт натуральный активия (лучше тот который в круглых баночках - термостатный), 1 баночка на 1 л. молока (наливаешь в баночки молоко теплое, в каждую по ложке закваски и размешиваешь), затем ставишь в мультю.





Ответ с цитатой