Вообще никаких. В этом и беда. Я вообще не могу от них отказаться, это единственный магаз, куда я хожу. Есть ещё местный тц. Но ассортимент и цена там другие. Ещё ав. Но ездить замумукаешься, он в мск((((Сообщение от klepik
Гадство
Я смотрю кондитерка грешит всем этим делом.
Повод уменьшить потребление...
Я работала на кондитерке) и могу сказать, что чуть ли не через одного производителя, такая фигня)
Как я это понимаю, дешевой раб.силой, и низкой себестоимостью..
То есть, видимо считают, раз булочка стоит три копейки, то и делать её надо тяп-ляп..
Стекло, ногти, волосы, бумажки, кости ..что мне только не приносили (((
Жалобу на производителя, ещё можно в управу в отдел торговли и рынка..( может по другому называться)
Увы, человеческий фактор есть везде(((
Осенью в саду у ребёнка при раздаче еды детям в группе в тарелку упал кусок стекла. Нянечка все у детей быстро забрала. Стали разбираться. Ужасный скандал был. Грозились всех уволить, кто ‘хоть как-то еды касается’. Но все бы ничего, но они со стеклянной тарой не соприкасаются сейчас в саду-все приходит в пластике запаянном. Стали разбираться выше. Оказалось, что на комбинате, где фасуют продукты , при открытии томатной пасты отломился кусок стекла и он то и достался нашим в сад. Хорошо, что кусок достаточно большой был и просто был на дне кастрюли и в итоге никто не пострадал..
Прости, но у меня первый же вопрос - когда ты успела поработать в кондитерке? у меня ощущение, что ты постоянно в декретах
Но не надо всех производителей под одну гребенку - крупным есть что терять в результате таких проблем, плюс они могут себе позволить поставить на линию доп. контролирующее оборудование, стоящее не одну сотню евро и нуждающееся в регулярном сервисном обслуживании иностранным инженером (за те же самые евро), чтобы минимизировать такие риски. Но они помогают застраховаться на 99,9%, а в от 0.01% все равно может случиться.
печально, но факт. Такие форс-мажоры случаются у всех пищевиков, но если компания крупная, то она действительно оочень большое внимание уделяет профилактике и предотвращению подобных случаев (иногда до паранои), а уж если что-то подобное происходит, то утилизирую целиком партии, какими бы они не были крупными. Буквально вчера с коллегами вспоминали как на производстве шоколада кусочек пластмассы попал в продукт, так на утилизацию уши 3 партии продукта (пару десятков тонн). А у мелких и контроль так себе и они просто не могут себе позволить утилизацию
Что же касается вкусвилла, то у меня к нему в принципе очень настороженное отношение, тк лично видела результаты микробиологии их молочки. Чего там только не высевали ( из условно- и патогенов.) и вообще утверждение, что молоко скисает быстро-значит натуральное-это миф из мифов. На самом деле это лишь значить что при температурной обработке уничтожили не все бактерии либо тара негерметична.
Что же касается вкусвилла, то у меня к нему в принципе очень настороженное отношение, тк лично видела результаты микробиологии их молочки. Чего там только не высевали ( из условно- и патогенов.
а кого порекомендуешь ?? Я просто и не знала что ты имела доступы к таким данным?
У меня все коллеги вокруг заинтерсовались...и закидали одним вопросом :А кого брать тогда лучше?
) Ага, Ален, был доступ.
Занималась разработкой новых продуктов, а также аудитом существующих производств, поэтому всю кухню знаю изнутри. И могу с уверенностью сказать, что у крупных производителей весь процесс выстроен по всем нормам+проходят постоянные аудиты как внутренние, так и внешние (те мы ездидали по заводам и проверяли и плюс к нам с определенной периодичностью приезжали европейцы и проверяли все мега досконально, порой до абсура).
Что касается рекомендаций, то основная -это брать продукцию крупных производителей тк первое-см пункт выше, а второе-при покупке есть уверенность, что состав на упаковке соответствует содержимому и в продукт ничего не докладывают.
И еще, на крупных предприятиях вся продукция не уходит с предприятия пока не получены результаты по микробиологической чистоте и безопасности от собственной лаборатории, а делаются эти анализы порядка 3 суток, поэтому в принципе нереально купить молочку с более ранним сроком производства. И если вдруг что-то не то находят-то партия уезжает на утилизацию, а не в магазин. У мелких же производителей зачастую нет таких лабораторий....
Если вопрос о конкретных марках, то сама беру в основном продукцию Прос***токвашино, Валио, Тульского молочного комбината, ТМ Волог**жанка (Вологодский молочный комбинат), детям Тему, иногда Раст**ишку и Данис**симо с Актив*ией -тк именно сними работала и в них уверена.
В случае, если обнаруживаешь косяк в продукте-очень важно сообщить об этом на горячую линию. Все жалобы очень внимательно проверяются, поднимаются документы по конкретным производствам и пошагово отслеживают продукт от поступления молока на завод до попадания на полку. Для производителя подобная бдительность потребителя очень важна!
Bereza (07.12.2017), dashenkar (07.12.2017), Fly (08.12.2017), HelenHenson! (07.12.2017), Rusya (07.12.2017), Silvo4ka (07.12.2017), Sokolka (07.12.2017), Елена fresh (08.12.2017), Кошка Лена (07.12.2017), Натя (07.12.2017), Эйфория (07.12.2017), Юлуна (07.12.2017)
огромное спасибо ...всем своим прочитала на работе..
!
На здоровье! Рада если информация была полезной)
Я в молоке Вкусвилла обнаружила какбэ таракана. Но! тут такое дело. Сказать что это точно таракан я не могу. Потому что молоко сбивалось с яйцом (для блинов) и это была половина "насекомого" как мне показалось. Вылила все это. И оставшееся молоко. Больше брать это во вкусвилле не хочу(
*
Про крупных производителей. Я работала раньше на Лиано**зовском комбинате. Все на контроле. Поставщики, производство. И да, продукция три дня на складе ждет часа.
*
Теперь думаю возвращаться к крупному производителю.
Fly (08.12.2017)
Ответ с цитатой