У меня большая собака и страна, которая собак в принципе боится. Поэтому в лифте всегда спрашиваю - "можно с вами?" Это не сложно и сразу настраивает на дружелюбный лад. Правда, по степени серьезности с ротвейлером моя не сравнится никак, конечно..
Если вы собираетесь ставить собаку на охрану впоследствии, я бы проконсультировалась с кинологом. Потому что это принципиально разные подходы к социализации и обращению, как мне кажется.