Сделала с утра печенье.
Все хорошо, вкусно, быстро, и как диетическое питание прекрасно.
Один минус - я его с пергамента еле отодрала. Приклеилось намертво. Пока тёплое из духовки, оно вроде легче от пергамента отходит, но тогда оно само ломается, поскольку само печенье мягкое. А когда печенье остыло и затвердело, то и бумага простыла так, что я ее по клочку ножичком и ногтями подцепляла.
Странно,у меня хорошо снимается с пергамента и в горячем и в остывшем видеСообщение от Ёлка
А мед для сладости? Можно его чем-то заменить?
Аллергия на мед
Пергамент какой фирмы? Я где-то в кулинарных сайтах читала, что некоторые виды пергамента лучше отстают от выпечки, некоторые хуже. Мой, видимо, из тех, что хуже.
В мультиварке не то?
Мед для сладости, но можно и без него, сладость и от бананов будет
Масяня (14.02.2018)
А зачем? Тем более это ж не кекс, а печенье. Я вообще выпечку из мультиварки не признаю, все в духовке делаю
Не помню, но я разные брала, у меня никогда проблем со снятием выпечки не было
А я в последнее время отказалась от использования обычного пергамента и теперь у меня в ходу тефлоновый коврик для выпечки от него прекрасно всё отделяется даже без смазывания маслом. К тому же он многоразовый и моется легко.
Тефлоновый - это как силиконовый?
Ответ с цитатой