В плане истории - Рим, думаю, впечатлит любого.
По мне так вполне реален такой формат поездки, особенно если вылететь в пятницу вечером, единственное неудобство с обратным вылетом - большая разница во времени выходит, надо в воскресенье рано вылетать обратно, чтобы вернуться домой не под утро..