Не сказала бы я, что волл вечен. Я вот уже третью 20см собираюсь покупать. У нее дно какое-то покоцаное... в посудомойке не моем. Готовим аккуратно, вилкой и ножом в дно сковороды не тычем. В общем для меня загадка как с ней это происходит. Года за 3. 20см просто самая часто используемая. У меня есть еще большая волл, той года 4 наверно, держится пока, но она используется гораздо реже маленькой.Сообщение от Лукавая
Или для ее качеств покоцанность не имеет значения? И поэтому она вечная?
У меня Нева титан уже четвёртая вроде по счету. Первую юзали напару со свекровью, убилась она относительно быстро - года за 2-3, т.к. тыкала свекровь в неё всё что можно. Вторую мы взяли с собой в коттедж на отдых, там её забыли, а через год приехали, а она уже убирая. Третья сейчас у свекрови, используется ей более аккуратно, чем первая, но все равно дно уже покоцано (жёсткая пластиковая лопатка очень любима свекровью видать). Четвёртая у меня уже два года - хорошее ровно дно, пользуюсь в основном только я, ооочень редко муж, лопатка дерево. Все сковородки моются только руками ввиду отсутствия ппм. И если уж забыли на плите и пригорело капитально, то меня не парит замочить хоть на сутки, но ничем сильно не тереть.
У Волл очень много подделок в России. Я потому и вела раньше закупку Волл, что сотрудничала с их представителем напрямую. У меня все сковородки были Волл. Прослужили 5-10 лет в зависимости от интенсивности. Ту, что 5 лет -я спалила и к ней стало все пригорать. С учетом текущего курса евро, я бы не стала сейчас Волл покупать, проще хорошую Неву с титановым покрытием 4 раза купить.
насколько я понимаю, в Неве и в Волл просто разный титан... Видимо в Неве тот что с никелем.. иначе с чего он хуже держится?
на сайте волл.ру оригинал или может оказаться подделка?
Я волл покупала в Твоем доме. Там подделка разве может быть?
А поясните еще, что значит "пригорает"? У меня например просто дно покоцанное. И меня это смущает, потому что еще со времен тефлона в голове засело, что покоцанное дно это плохо. А жарит она как и раньше. Но я ж на масле жарю. Если на час включить и уйти, то конечно все сгорит. А если нормально готовить, то все хорошо. Я поэтому не очень понимаю термин "пригорает"...
И еще объясните пожалуйста кто-нибудь все-таки - для волла покоцанное дно это повод для замены или это можно игнорировать?
Последний раз редактировалось Ана; 12.03.2018 в 10:24.
Если волл "титан", то это не тефлон, вредных веществ от покоцанности не выделяет.
Ана (12.03.2018)
У Невы на обороте чётко написано 'литой алюминий'. Так что покоцанность титанового покрытия наверное влияет на выделение его (алюминия) в пищу и её более частое пригорание.
ну дойти до слоя алюминия будет весьма сложно, как мне кажется. И алюминий светлый, это будет видно.
Да и алюминий в пищу не выделяется, он легко окисляется и покрывается пленкой.
Как делают сковородки - репортаж с фото
https://kak-eto-sdelano.ru/kak-delayut-skovorodki/
в лаборатории с нами поделились информацией, что любую сковороду, независимо от производителя, рекомендуется менять через 3 года
Спасибо! Интересно было посмотреть.
Но там как раз написано, что сковороды элит класса тестируют проводя царапины, и в царапинах не должно быть видно металла. То есть у приличных сковородок до алюминия еще надо достать. Там слой потолще. Так что у Woll наверное не доцарапаешь до алюминия. А вот у Невы не знаю. Она к какой категории относится - эконом или премиум?
Ответ с цитатой