еще раз про сковороды :)

[Лукавая]

И еще объясните пожалуйста кто-нибудь все-таки - для волла покоцанное дно это повод для замены или это можно игнорировать?

Если волл "титан", то это не тефлон, вредных веществ от покоцанности не выделяет.

[yasya00]

Если волл "титан", то это не тефлон, вредных веществ от покоцанности не выделяет.

У Невы на обороте чётко написано 'литой алюминий'. Так что покоцанность титанового покрытия наверное влияет на выделение его (алюминия) в пищу и её более частое пригорание.

[Лукавая]

У Невы на обороте чётко написано 'литой алюминий'. Так что покоцанность титанового покрытия наверное влияет на выделение его (алюминия) в пищу и её более частое пригорание.

ну дойти до слоя алюминия будет весьма сложно, как мне кажется. И алюминий светлый, это будет видно.
Да и алюминий в пищу не выделяется, он легко окисляется и покрывается пленкой.

[yasya00]

Как делают сковородки - репортаж с фото
https://kak-eto-sdelano.ru/kak-delayut-skovorodki/

в лаборатории с нами поделились информацией, что любую сковороду, независимо от производителя, рекомендуется менять через 3 года

[Лукавая]

Как делают сковородки - репортаж с фото
https://kak-eto-sdelano.ru/kak-delayut-skovorodki/

в лаборатории с нами поделились информацией, что любую сковороду, независимо от производителя, рекомендуется менять через 3 года

Спасибо! Интересно было посмотреть.
Но там как раз написано, что сковороды элит класса тестируют проводя царапины, и в царапинах не должно быть видно металла. То есть у приличных сковородок до алюминия еще надо достать. Там слой потолще. Так что у Woll наверное не доцарапаешь до алюминия. А вот у Невы не знаю. Она к какой категории относится - эконом или премиум?