За прошлый год отгуливается после того как этот отгуляла.
"Если работнику не был предоставлен ежегодный отпуск за прошлые рабочие периоды, ему сначала может быть предоставлен отпуск за текущий рабочий период, а затем за предыдущие периоды."
По согласованию с руководством наверно можно что угодно, но кадры на это и давят видимо..