Это не ржавчина. Из сухожара всегда инструменты такого цвета становятся, там 240 С.
Даже самый красивый и дорогой инструмент, особенно если он не чисто стального цвета был, немного обгорает.
Наоборот наличие сухожара говорит о том, что мастер не экономит на инструменте, так как после него чаще точить и менять приходится