Собрание, чтобы остальные родители тоже знали, что сдавать не обязаны, все строго добровольно. Чтобы могли задать вопросы заведующей, если они возникнут (из серии «почему мы должны платить за других?»). Чтобы впредь подобных инцидентов не было. А автор письма нужна, чтобы видела, что все донесено до всех, и никаких претензий по проведённой со стороны заведующей не имела. А вовсе не для того, чтобы ее толпой обговаривать. К тому же, если твоё мнение законно, то размер противопоставляемой толпы не важен. Например, если бы она говорила, что надо сделать ремонт самим, а остальные были бы против, то избиение младенца бы случилось. А так не вижу вообще никаких поводов для беспокойства.