Оружие женщины - сковородка:)

[Лукавая]

А что такое стеклокерамическая плита? Есть сковородки, подходящие именно для нее? Нашла только признаки "подходит для газовой" и "подходит для индукционной". А про стеклокерамику нет ничего.

вот темы по удалению в глубь веков - но это просто про сковородки. На тему именно стеклокерамики не знаю.
http://www.hlopoty.ru/vb/showthread.php/88701
http://www.hlopoty.ru/vb/showthread.php/85355
http://www.hlopoty.ru/vb/showthread.php/81584
http://www.hlopoty.ru/vb/showthread.php/63500

Последняя моя, и я в ней радуюсь керамической сковородке тефаль Метеор керамик 24. Она у нас уже 3 месяца, полет нормальный.
https://shop.tefal.ru/posuda/skovoro...r_ceramic.html
Они для индукционных подходят. А для стеклокерамических не знаю.

А что такое вообще стеклокерамическая плита, и в чем ее смысл?

[Lutik]

а я и не знала, что чугун на стеклокерамике нельзя
А почему кстати нельзя?
У меня нормально все и с плитой и с посудой чугунной (2 штуки чугунные имеются). Я от них как раз хочу избавиться, потому что их нельзя мыть в пмм.
С проблемой неровного дна в принципе никогда не сталкивалась и посуды по цене самолета у меня не было, чтобы грешить на премиальную стоимость и идеальность посуды.
У меня все нормально жарится и на сковороде, и в мультиварке в обычной для них антипригарной чаше. У меня 3 сковороды Нева титановой серии (одна из них блинная), недовольство только тем, что покрытие мне няня портила, но поговорили, я объяснила как с ними обращаться.

Галя, это знак, что жареное не нужно вам

[brusnika]

Галя, это знак, что жареное не нужно вам

ЗачОт! Чувстовала, что об этом кто-то напишет )) Жареным не злоупотребляем, но отказаться вовсе не получается - не хочется, ибо совсем лишать себя бренных удовольствий не хочется.

На своей "чугунке" я, видать, слишком сэкономила - наверное, купив более дорогой вариант, не столкнулась бы с этой проблемой.

[Lutik]

ЗачОт! Чувстовала, что об этом кто-то напишет )) Жареным не злоупотребляем, но отказаться вовсе не получается - не хочется, ибо совсем лишать себя бренных удовольствий не хочется.

Галя - я на самом полном серьезе. Я отказалась от сахара в чай где то лето в 12, от жареных продуктов - лет 11 назад и каких то мук не испытываю, даже шашлык не очень - только 1 кусок могу съесть, больше не лезет, хотя процесс вокруг шашлыка и запах люблю, стейки мне тоже не вкусно. Жареная рыбка - вкусно, но запеченная еще вкуснее.
Ей богу, столько продуктов вкусных и разных, что отказаться от какой то части из них не катастрофа и не отказ от удовольствия ни в коем случае. Вам для этого достаточно не покупать новую сковороду Я не говорю о переходе на пп, но просто не покупайте сковороду новую, перестанете готовить жареное и сами не заметите, как перестанете его есть.

[brusnika]

Я подумаю. Но пока не хочу отказываться от неполезных вкусностей. Жизнь так внезапно невелика, и чем дальше, тем больше испытаний, что стоит ли отказываться от приятного?

У нас была соседка, которая очень за собой следила, за здоровьем, и все делала очень правильно. Но - была... давно уже... молодая была.

[Lutik]

Я подумаю. Но пока не хочу отказываться от неполезных вкусностей. Жизнь так внезапно невелика, и чем дальше, тем больше испытаний, что стоит ли отказываться от приятного?

У нас была соседка, которая очень за собой следила, за здоровьем, и все делала очень правильно. Но - была... давно уже... молодая была.

согласна, но мне достаточно стащить у детей немного картошки фри, чтобы удовлетворить такую потребность к вредному. Ну то есть я могу съесть вредное, когда я в ресторане. Но дома такая возможность минимизирована.
От кирпича на голову никто не застрахован, просто на мой взгляд тот остаток жизни, что отведен, хочется провести бодро, в здравом уме и по максимуму здоровО. Лично у меня такая мотивация - как можно дольше оставаться активной и здоровой.

[brusnika]

А я не могу жить с постоянным чувством вины за то, что не так ем, не так живу, не так еще чего...
В рестораны почти не ходим, фастфуд с картошкой раз в полгода-год, жареная картошка домашняя - раз в 2-3 месяца, куриные ножки жарю раз в месяц, котлеты 1-2 раза в месяц. Яичница у нас "царица полей" (муж готовит), и надоело, что после банальной минутной жарки на сковороде прикипает больше, чем съедается... Лучок пожарить в супчик - хочется чтоб румянился, а не парился...

[brusnika]

Спасибо за ссылки, изучаю.
Стеклокерамическая - это значит вся поверхность гладкая стеклянная (спецстекло какое-то), а электрические нагревательные элементы прячутся под стекло. Очень удобно в плане мытья плиты
У меня типа такой:

[Рыжык]

Чугун царапает поверхность. поэтому не рекомендуют. Я пользуюсь тефалем со съемной ручкой. Меня все устраивает. И легко в руке и не пригарает.

[brusnika]

Стесняюсь спросить, а сколько стоит ваш тефаль? Я тут на сайте ужаснулась.