Можно провести опрос и потом купить канцелярку только тем, кто за, остальные пусть сами закупают себе. Если согласных немного, то вообще бы забила, каждый сам себе купит (да, учителю неудобно, но брать расходы на себя себе дороже, а вытрясывать у других - тем более). С подарками тоже лучше обсудить. Тут, мне кажется, если хоть кто-то против них, значит, никаких подарков. Если же единогласно решат, что подарки нужны, тогда можно складываться и покупать. С заправкой картриджа и подобными просьбами на личном энтузиазме только. У нас так пылесос в группу принесли. Предыдущий сломался, деньги собирать нельзя, кинули клич, нет ли у кого старого ненужного, но работающего - через несколько дней принесли.