я мариную....
я мариную....
как?Сообщение от HelenHenson!
блин ...писала писала...и инет вышвырнул....прочь
короче из инета любой рецепт
а вообще проще засолить чем с мариновкой маяться
Мы для начала попробовали со свежими. Собрали листья, промыли. Залили в кастрюле водой, довели до кипения и три минуты проварили.
Слили листья, но воду в которой они варились было написано оставить для заливания уже непосредственно долмы и тушения. Завернули фарш. У нас была индейка, ее с чесноком, луком, солью и перцем замесили, в листья завернули. И потушили около часа.
Очень хорошо получилось. Вкусно.
Ответ с цитатой