Посоветуйте миндальную муку для макарон

[Lutik]

ты собираешься сама делать макароны? или макарУны?
если макароны, то расскажи, в чем прикол и как их делать дома?

я про макароны, которые макаруны

а если есть лапшерезка в доме делать свои собственные макароны тоже не проблема и они и правда гораздо вкуснее даже бариллы. У меня мама делает лапшу домашнюю (остальные макароны покупает) и эта лапша не идет ни в какое сравнение с магазинной. Я настолько привыкла к этой лапше (бабушка раньше вручную делала, с лапшерезкой все проще и быстрее), что не могу есть куриный суп с любой вермишелью, даже очень похожей на домашнюю (единственный раз в бахетле покупала очень похожую, но там тоже их кулинария делала, а не на производстве).
Купи макароны, которые сделаны не промышленным способом - разница будет заметна.

[dashenkar]

Есть неск кондитерских магазов. На нагатинской, автозаводской и Марьиной роще- я люблю. Там можно по 0.5кг купить. Видов несколько.

Вот например http://sweethouse.su/ishop/product/4597

[Lovelka]

https://pekan-shop.ru

[dashenkar]

Вот еще https://vtk-moscow.ru/shop/pishhevye...ndalnaja-muka/

[mimi_doll]

Я, правда, не для макарон брала упаковку в Утконосе 200г. Может, тебе подойдёт? Забыла марку, но какая-то известная масс маркет.

[Lutik]

Я, правда, не для макарон брала упаковку в Утконосе 200г. Может, тебе подойдёт? Забыла марку, но какая-то известная масс маркет.

я видела, но ценник в пересчете на кг не понравился.

[Annnushka]

В iherb всегда заказывала.

[Lutik]

В iherb всегда заказывала.

там его не выгодно покупать.

[dashenkar]

там его не выгодно покупать.

Я на itac пеку 😊 отличная мука

[Пилюлька]

Оля, просто ностальгия накатила с домашней лапшой. Вспомнила как в детстве на даче прабабушка делала. Весь процесс от кучки муки на столе, до раскатанного в тончайший круг теста, который она высушивала на подушке. А как он высохнет скатывала этот круг в трубочку и нарезала тонко -тонко. Какая же вкуснотища была с куриным бульоном! Я даже сейчас помню этот вкус и аромат.