Анализы: сдать кровь на LgG (непереносимость) и LgE (аллергия) на коровье молоко, лактозу, козье молоко и овечьи сыры. Но не в гемотесте, что то их анализы на аллергены последнее время врут.
Если реакция на лактозу, то это проще тк есть достаточное количество молочных продуктов очищенных от лактозы. А вот если реакция на сам молочный белок, то только заменители: миндальное, рисовое, кокосовое молоко (сейчас хороший выбор в Метро Сс) , а вот про сыры, творог и йогурты придётся забыть.