Цитата Сообщение от tata222 Посмотреть сообщение
Вот в той статье, откуда таблица, это всё подробно расписано, но я не изучала этот вопрос подробно, тк в ней нет такого ужаса-ужасного, чтобы стоило этим заботиться настолько, чтобы гречку или что там еще ферментировать
Непонятно о какой гречке идет речь.