А дайте мне вкуснючих рецептов маринадов помидоров , плиз

[Sladkaya]

мы все же редко едим соленья..
и мне всегда интересно, что вреднее есть зимой: зимние-тепличные помидоры/огурцы или соленые летние?

Мы тоже мало, аотюпрос в приготовлении... Я много заморживаю всего, и например, соки всякие кока колы мы не пьем , только свои натуральные соки или морсы и компоты. Мы много едим летом Ягод своих , не с рынка . Сейчас у меня полная морозилка своей малины, земляники, клубники , вишни, сейчас заготавливаем ежевику, чуть позже облепиху,сливу. На рвнке вся продукция сейчас свежих овощей под огромным знаком вопроса о полезности .. пичкают, чем попало , ради хороших результатов ..

[Sladkaya]

А ты уже пробовала в яблочном соке помидоры? Как они? И сок свежий?

Моя мама закрывает и тетушка делала очень вкусно ))) сок я открыла у меня есть с прошлого года .Сейчас ещё не из чего делать .

[Olyashka]

Мы тоже мало, аотюпрос в приготовлении... Я много заморживаю всего, и например, соки всякие кока колы мы не пьем , только свои натуральные соки или морсы и компоты. Мы много едим летом Ягод своих , не с рынка . Сейчас у меня полная морозилка своей малины, земляники, клубники , вишни, сейчас заготавливаем ежевику, чуть позже облепиху,сливу. На рвнке вся продукция сейчас свежих овощей под огромным знаком вопроса о полезности .. пичкают, чем попало , ради хороших результатов ..

вот да, я даже летом не уверенна в качестве((

[Sladkaya]

вот да, я даже летом не уверенна в качестве((

После репортажа о Волгоградских кабачках и огурцах, да и помидоры тоже наверняка. ..я как то задумалась , что своё-своё надо развивать )) а в Китайских этого добра с лихвой однозначно ))

[Sladkaya]

Летом у меня все свое, не супер большой огород, но всем всего хватает и огурцы и перцы и помидоры и кабачки и тыквы , лук, чеснок, зелень.

[Olyashka]

Летом у меня все свое, не супер большой огород, но всем всего хватает и огурцы и перцы и помидоры и кабачки и тыквы , лук, чеснок, зелень.

ну как все лето? и в июне тоже?
у нас теплица есть, но помидоры недели 2-3 только едим, как и огурцы..
все равно приходится покупать((
вот 2 месяца уже покупаю картошку - в Москве и Подмосковье, в абсолютно разных местах на рынках, в палатках.. и она везде 2х видов и прям вся одинаковая..
вот мне совсем не верится, что в июле может вырасти такая картошка...
у бабушки в Волгоградской обл. она еще мелкая... а тут прям с ладонь...
чем ее пичкают?

[Натя]

Летом у меня все свое, не супер большой огород, но всем всего хватает и огурцы и перцы и помидоры и кабачки и тыквы , лук, чеснок, зелень.

А с кабачками чего делаешь?)

[Натя]

Моя мама закрывает и тетушка делала очень вкусно ))) сок я открыла у меня есть с прошлого года .Сейчас ещё не из чего делать .

А поделись рецептом, пожалуйста?
У родителей мужа избыток помидоров И яблочный сок тоже наверняка остался с того года)

[Sladkaya]

ну как все лето? и в июне тоже?
у нас теплица есть, но помидоры недели 2-3 только едим, как и огурцы..
все равно приходится покупать((
вот 2 месяца уже покупаю картошку - в Москве и Подмосковье, в абсолютно разных местах на рынках, в палатках.. и она везде 2х видов и прям вся одинаковая..
вот мне совсем не верится, что в июле может вырасти такая картошка...
у бабушки в Волгоградской обл. она еще мелкая... а тут прям с ладонь...
чем ее пичкают?

У нас огурцы свои с 12-15 июня , а на окне с апреля )) помидоры в отпуск к родителям возила 10 июля корзину , а если свои с конца июня ))
А картошка, есть очень ранние сорта и в июле , да она крупная... Сейчас очень много всего, того, чего не было раньше ... А уж на бабушек тут ориентир вообще ни какой . У меня своя ранняя картошка с конца июня .

[Sladkaya]

А поделись рецептом, пожалуйста?
У родителей мужа избыток помидоров И яблочный сок тоже наверняка остался с того года)

Литр сока, литр воды и получается на 2 литра 2 стол ложки соли , довести до кипения , заливать кипящим .помидоры я отдельно бланшировала, укладывала в стерилизованные банки изаливпла кипящим соком с солью, потом ставила стерилизовать мин на 5-10 , зависит от размера банки. Специи не довавлчла и листики всякие тоже, за исключением черного перца горошком .