строго говоря не нормально.
приказ о замещении может и не содержать формулировке об оплате - тут уж как договорятся внутри
у меня были и те и те случаи, было когда одну должность "раскидывали" по двум соседним спецам и назначали им доплату на период пока не нашли нового, а искали около полугода