Ага, ходил тут слух, что списывается и по вечерам выкидывается в контейнеры очень много. Не пойму, почему не делать накануне серьезные скидки на товар с граничащей датой, неужели дешевле списывать ежедневно?Сообщение от Рыжык
Ага, ходил тут слух, что списывается и по вечерам выкидывается в контейнеры очень много. Не пойму, почему не делать накануне серьезные скидки на товар с граничащей датой, неужели дешевле списывать ежедневно?
Я как-то наткнулась на обсуждение фудсейверов-людей, которые пасутся у таких вот контейнеров и отлавливают выбрасываемые супермаркетами продукты. Причём многими из них движут не столько финансовые, сколько идеологические соображения. Целая философия, оказывается).
так движение же не у нас зародилось) с идеологической точки зрения мне очень понятна позиция фудсейверов)) сама ужасно не люблю выбрасывать еду, да и вообще с некоторых пор плодить лишний мусор не хочу. но тем не менее, психологически малость не готова пока из помойных контейнеров еду добывать)))) хотя, все по все тем же слухам, некоторые местные не брезгуют. только сомневаюсь, что из-за убеждений)))
Чтобы это утверждать наверняка, надо поработать в сети. Обычно в магазинах стоят компактеры. Это такая хрень, которая плющит все то туда попадает и потом все сливается в спец контейнер с биоотходами. Магазин за все платит деньги. Может это когда то и было на заре 2000, но сейчас ни один управленец в здравом уме не подпишется на такое, так как если всплывет просроченный товар где-то на рынке с этикеткой магазина - это серьезные проблемы для бизнеса будут. Извините, каждый дорожит и репутацией и рабочим местом.
да именно так.
Все должно утилизироваться, только сертифиц компании и т.д.
потому что как даешь право магазинам снижать цену, то происходит полный п-ц. И цену снижают не нормальный товар, а не на с подходящим сроком годности.
А проконтролировать это все очень сложно
Во Вкусвиле так и делают. У них на товары которые завтра послезавтра заканчиваются 40% скидки. То не заморозку у которой разгерметизация случилась.
Не все так просто как нам кажется, обывателям)))). У магазина есть куча параметров, по которым он рейтингуется ежедневно, кроме выручки, есть и товарооборот и сток, и количество артикулов и средний чек и маржа и пр.... И всем этим достаточно сложно управлять в комплексе. Иногда как это ни парадоксально, дешевле списать.
Помимо этого еще и налоговые проблемы будут если скидка будет больше, так что действительно проще списать
Я на самом деле рада, что тему завела - много интересного почерпнула из нее)
Но, на счет удешевления понять не могла никак, почему в Европе крупным сетевым магазинам это выгодно и очень многие уценку проводят, а у нас вечные сложности. Ну вот то, что Наташа написала про нарушение магазинами всех договоренностей - это объясняет)
там да, сама пару раз на пробу что-то новое брала с истекающим сроком годности. Но у них небольшой ассортимент в сравнении с другими сетями, проще проводить и видимо вообще немного иная политика
Ответ с цитатой
