В пакете в шкафчике кухонном. Хлебница много места занимает, не люблю.
В холодильнике не рекомендуют хранить хлеб.
А плесенью покрывается хлеб некачественный. Я давно уже заметила, что зависит от того, где покупаешь хлеб. В некоторых местах он 2-3 дня и все, черствый и с плесенью, а в других местах берешь - хранится до недели и хоть бы что.