А почему никто не обсуждает профессию повара) Вот профессии изменятся, а людям кушать хочется всегда))) Ну как вариант рассматривать профессию технолога, повара, шеф-повара. Тут в случае чего можно сделать шаг и от наемного работника в сторону своего бизнеса.