Да нет, она съехала подскакивая, и хохоча, и уносясь. В том и дело. ЧТо уносясь, тоже относится к съехала. И тогда они однородные, и запятая там должна быть.
Я принимаю отсутствие запятой в оригинале только если это авторский знак. ТО есть авторский НЕ знак

Ведь по правилам она там должна быть.