Первая ссылка в гугле "Лори Райт, пресс-секретарь Академии питания и диетологии, считает, что исследование не доказывает зависимость развития диабета от сокращения глютена." "Исследование показало, что люди, сократившие употребление глютена, ели меньше клетчатки, а это отчасти могло повлиять на повышенные риски диабета, считает Зонг."
А корреляция там 13% - ну это смешно, товарищи. Поэтому и нет в тех источниках, что я предпочитаю, подобных исследований - они просто лишены смысла

Да, вероятно что так.
Но мы же обычные люди. И когда будем сокращать глютен, сократим клетчатку.
Считаешь, что увеличение риска диабета на 13% - это мало?
А исследования, скорее всего, тоже не достаточно доказательны. Как и те, про которые ты с Мельниченко не согласилась. Поэтому и нет ни тех, ни других.
отказ от глютена может означать переход на бобовые и безглютеновые крупы типа гречки и киноа. Я их ела больше больше+ еще больше зелени, так что не скажу, что был недостаток клетчатки, скорее наоборот.
Опять же смотря у кого влияет на повышенные риски диабета, если у человека нет проблем с инсулинорезистентностью, то откуда у него будут повышенные риски с диабетом в следствии отказа? только если молочки будет больше потреблять....
Ну это уже все сложнее становится... То есть нельзя сказать "перестаньте есть крупы", надо сказать "замените крупы на бобовые и гречку". При этом о пользе гречки говорится регулярно.
Кроме того, бобовые тяжелая пища.. возможно что это приведет к другим сложностям.
В общем, совершенно непонятно, зачем избавляться от глютена людям, у которых нет проблем с его усвоением.
"если у человека нет проблем с инсулинорезистентностью" - а они не приобретаются со временем? как узнать, есть они или их нет?
Веганы едят эти бобовые во много раз больше нас -для них они источник белка. Чечевица красная вполне легкая.
Инсулинорезистентность увы, может встречаться уже в подростковом возрасте, просто когда болячки у взрослого вылезают, тогда она заметнее. Измерить - сдать индекс homa, ну и инсулин,глюкозу, гликированный гемоглобин не помешают. И если обнаруживаешь на теле красные родинки - это оно или уже пограничные значения.
С глютеном все как то сложно, не обязательно иметь выраженную проблему с жкт, чтобы глютен вредил тебе. Но даже временный отказ бывает неплох. Кстати, Дроздовская любит назначать безглютеновую диету на время основного лечения. Мне кажется, что эффект от этого есть, хотя бы потому, что мы к ней больше не возвращались, ттт.
Ps. Давай вынесем эту часть за пределы темы контрацепции, а то мы сильно зафлудили, перед автором неудобно![]()
Последний раз редактировалось Lutik; 25.10.2018 в 19:05.=======
Не надо переставать есть крупынадо переставать есть глютен %) он всего-то в пшенице, ржи, немного в овсе сейчас уже, полбе и ячмене. Без этого вполне возможно прожить %) хотя, если нет непереносимости и сейчас состояние здоровья устраивает - можно и поесть. Я ем время от времени и не чувствую себя виноватой %) когда кто-то болеет - им строго ограничиваю, никакого хлеба и макарошек.

Ммм. Не могу согласиться. Клетчатка - это овощи. Если ты их не ешь - ты по-любому в группе риска, и не только по диабету. Здоровье в овощах. К тому же, если человек отказывается от чего-то с головой, он прежде всего изучает все стороны этого вопроса, то есть, чем заменить, с чем сочетать ну и как правило дальше интерес простирается глубже. Если тупо и грубо что-то перестать есть - еще и психосоматика может вылезти, мол, как же так, ограничивают любимый организм, так жить нельзя. 13% это ни о чем, потому что слишком много других влияющих факторов
Те, с которыми не согласилась Мельниченко, - не исследования. Это целый пласт и то, на чем сейчас строится эндокринология. С этим можно не согласиться, но оно от этого никуда не денется, это уже другой уровень. Я тут подумала, что, возможно, мы с ней просто друг друга не поняли. Это будет меня успокаивать) собственно, в тот момент мне от неё нужно было одно - знать, нужно ли мне вотпрямщаз идти к эндокринологу (в КЗ мне очень не хотелось, там проблема с медициной) и начинать пить гормоны, или можно пару месяцев подождать до возвращения в Москву. То, что нужно, я от неё получила.

С какой головой, если вы кричите на форуме что надо исключать глютен? Сказали что вы посмотрели и это плохо, вам поверили. Но вы же не говорите, что надо заменять. А каждому копать такой вопрос - никакого времени не хватит.
13% это как раз означает, что есть еще 1-2 фактора, при наличии которых исключение приведет к диабету. Возможно генетика или еще что-нибудь..
Думаю, не поняли. Потому что она с пациентами не особенно церемонится, и совсем не желает опускаться до дилетантов. Она дает ответ на вопрос, который нужен пациенту. И то не всегда с первого раза. А что-то разжевывать и дискутировать она не станет.Те, с которыми не согласилась Мельниченко, - не исследования. Это целый пласт и то, на чем сейчас строится эндокринология. С этим можно не согласиться, но оно от этого никуда не денется, это уже другой уровень. Я тут подумала, что, возможно, мы с ней просто друг друга не поняли.