Цитата Сообщение от Lutik Посмотреть сообщение
ну я с ним не работала раньше, поэтому для меня не проще. Его достаточно с водой и сахарной пудрой смешать?
Просто, если важна безопасность, то албумин хорош. Еще можнл умное яйцо взять. Бутылку с белком- он пастеризованный.

Вот рецепт на альбумине https://hlebopechka.ru/index.php?opt...3511#msg323511