из этих продуктов лучше есть только крупы (не рис и не манку) и макароны, но твердых сортов, коих у нас в производстве нет совсем.
Ты все в одну кучу свалила.
Это если хочешь уменьшения объемов.

наличие углеводов просто необходимо для деятельности мозга.