Готовая еда на неделю

[Lutik]

Доступнее всего простым языком в книге «вальс гормонов» Зубаревой.

тоже вариант, хотя есть версия, что она многое скоммуниздила у других. Но в целом, ее литературный раб пишет очень понятно, без заумностей и для начала можно эту книгу прочитать.