У меня есть знакомый, ему 47 сейчас, живёт без углеводов, насколько это возможно при современной жизни, если даже в огурце есть углеводы. Но хлеб, каши, картошку, макароны, сладости он не ест совсем. Говорит что не вкусно.
из этих продуктов лучше есть только крупы (не рис и не манку) и макароны, но твердых сортов, коих у нас в производстве нет совсем.
Ты все в одну кучу свалила.
Это если хочешь уменьшения объемов.
наличие углеводов просто необходимо для деятельности мозга.