Меня бы больше напрягало СОЭ - очень высокое, надо разбираться... причина пониженного гемоглобина наверняка связана с воспалительным процессом. Это могут быть какие-то болезни, крови, например.
Сам по себе гемоглобин не болезнь и повышается капельницами быстро.... а вот причину надо искать.... Если бы железо падало из-за B12 или фолиевой это был бы медленный процесс - т.е. гемоглобин падал бы постепенно, а усталость мучала бы маму долго, порядка года может быть... ты бы заметила...
А почему решили, что точно нет где-то кровотечения? Потребуйте гастро и калоноскопию, может быть где-то проблема не очевидная на первый взгляд.
Маме скорейшего выздоровления!