Популярные обеды-ужины

[nadya78]

Мои любят суп из красной или желтой чечевицы с куриной грудкой. Овощи терпеть не могут, но вот лапшу удон с морковкой, болгарским перцем и кабачком уплетают за милу душу. Делаю то с грудкой, то с креветками.

[Vladislava]

У нас все как у большинства.
Обед в основном салат+суп. Салат обычно помидоры, огурцы свежие/соленые, лук репчатый или зелень. Реже оливье или винегрет.
Супы: щи, борщ, лапша куриная/индейка, грибной, солянка рыбная (красная рыба), гороховый с копченостями. Редко рассольник, окрошка на квасе/кефире, щи зеленые щавель/крапива, картофельный с тефтелями. Раньше делала суп-пюре овощной.
Ужин салат + горячее с гарниром
Горячее: спагетти/паста болоньезе, картошка жареная/вареная/пюре + котлеты или стейк, голубцы, ленивые голубцы, фаршированные перцы, горшочки (лук, морковь, помидор, мясо, кабачок, картофель), кабачки жареные с мясным фаршем. Редко гуляш говядина+свинина, котлеты куриные с сыром и маслом.
Иногда мангал: шашлык, овощи, стейки, бифштексы


Пы.сы. Подзадолбалась я стоять у плиты в пандемию и освоила заморозку. Делаю многое в один день на неделю. Замораживаю большими досками и по пакетикам на один прием. Рулит!

[Daniella]

У меня едоки те ещё дома.. сложно всем угодить и много блюд которые не едят..
Но самое простое быстрое и удобное, это варю ребенку(и себе) бульон для супа из грудки. Из него вермишелевый суп. А курицу вынимаю, режу обжаривают с морковкой и луком+специи вкусные и добавляю сваренный заранее рис. Итого очень быстро и суп ребенку и плов за 15 минут.
Из быстрых и простых я ещё люблю тушёную капусту с сосисками. Причем с мясом мне не нравится) просто капуста, специи, немного хаинса, поджаренные кружочки сосисок и все.

Из заморозки на черный день чтоб быстро ребенка привередливого накормить очень выручают фрикадельки из Икеи , шарики куриные первая свежесть(у них состав из куриных грудок а не кожи всякой) ну и нагетсы.
А муж перемолотые мясо и котлеты не ест, ему стейки только быстро обжаренное, но они резиновые часто..
Вот если кто посоветует какие покупать, балу благодарна)

[Happy-Ann]

Попробуй мачете - это диафрагма. Ни разу резиновой не была. Из альтернативы самые интересные для меня. Ну или классика - филе минор, тоже не резиновые, вырезка она и есть вырезка, хоть совсем сырой ее ешь, все равно мягко и нежно.

[Pearl]

Супы: в добавление к тем, что писали, у нас ещё суп с рыбными фрикадельками- я покупаю фарш из красной рыбы в «красной икре», борщ очень вкусно получается с фасолью(замоченной заранее), тут сделала фо-об, очень вкусный, сытный и вероятно полезный в период простуд
Второе: индейка в сырном кляре, бефстроганов с пюре, рыба запечённая, фарш с фасолью и сельдереем, ленивые голубцы и плов, куриная кесадилья, овощное рагу с курицей, котлеты, люблю экспериментировать с макаронами б*арилла и овощами- там рецепты на пачке написаны, тефтели, ёжики, говядина по корейски, свинина, тушеная в смётано-томатном соусе
Завтраки: блины, каши, запеканки, пироги(сама последнее время больше люблю не сладкие, поэтому из фаворитов- киш с брокколи и курицей и сырный пирог), омлет с добавками, яичницу очень редко