Скажите, как сушить творог?
рецепт сырников - берется творог, добавляется несколько ложек муки.
Но творог мокрый. Туда пакет муки всыпать - все равно не тесто, а жижа. В рецептах написано, что секрет - высушить творог и процедить его через сито.
Если просто протереть через дуршлаг он станет сухим? А можно как-то без дуршлага его просушить? у меня дуршлаг не сеточка, а дырочки. мне кажется, через такое очень неудобно творог протирать.