+ Ответить в теме
Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Сварить рис на роллы

  1. #1
    Vinni offline СуперСтар Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of
    Регистрация
    19.07.2005
    Сообщений
    12,053

    Сварить рис на роллы

    Кто какой идеальный способ нашел, поделитесь? Раньше варила, но забыла, как. В интернете много похожих вариантов, но если покажете свой проверенный, буду благодарна!
    =======


  2. #2
    Leca offline СуперСтар Leca is just really nice Leca is just really nice Leca is just really nice Leca is just really nice Leca is just really nice
    Регистрация
    02.03.2005
    Сообщений
    3,874
    ну мне кажется там нужен определенный рис. воды немного и потом рисовый уксус и дать постоять..
    а есть какие то разные способы?

  3. Пользователь сказал cпасибо:

    Vinni (20.10.2021)

  4. #3
    Vinni offline СуперСтар Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of
    Регистрация
    19.07.2005
    Сообщений
    12,053
    Цитата Сообщение от Leca Посмотреть сообщение
    ну мне кажется там нужен определенный рис. воды немного и потом рисовый уксус и дать постоять..
    а есть какие то разные способы?
    да, у меня специальный рис для суши. Вот именно сколько воды, сколько варить, сколько стоять, сколько соли-сахара-уксуса потом
    =======


  5. #4
    Аватар для Dashenka
    Dashenka offline СуперСтар Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of
    Регистрация
    14.02.2007
    Сообщений
    17,161
    Я всегда покупаю рис "для суши" (в отделе азиатских продуктов в супермаркете) и делаю по инструкции на пачке. Там рецепт такой - на 500 г риса (содержимое пачки) 660мл воды. Довести до кипения, поварить 10 минут на медленном огне, выключить и оставить под крышкой на полчаса, рис доходит до готовности и впитывает оставшуюся жидкость.

  6. Пользователь сказал cпасибо:

    Vinni (20.10.2021)

  7. #5
    Vinni offline СуперСтар Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of Vinni has much to be proud of
    Регистрация
    19.07.2005
    Сообщений
    12,053
    Цитата Сообщение от Dashenka Посмотреть сообщение
    Я всегда покупаю рис "для суши" (в отделе азиатских продуктов в супермаркете) и делаю по инструкции на пачке. Там рецепт такой - на 500 г риса (содержимое пачки) 660мл воды. Довести до кипения, поварить 10 минут на медленном огне, выключить и оставить под крышкой на полчаса, рис доходит до готовности и впитывает оставшуюся жидкость.
    а потом рисовый уксус-соль-сахар? какие пропорции, не помнишь?
    да, рис для суши у меня, полкило
    =======


  8. #6
    Аватар для Dashenka
    Dashenka offline СуперСтар Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of Dashenka has much to be proud of
    Регистрация
    14.02.2007
    Сообщений
    17,161
    Цитата Сообщение от Vinni Посмотреть сообщение
    а потом рисовый уксус-соль-сахар? какие пропорции, не помнишь?
    да, рис для суши у меня, полкило
    Я лью обычный уксус и сахар-соль исключительно на глаз Тут не помогу...

  9. #7
    Kukla offline СуперСтар Kukla is a splendid one to behold Kukla is a splendid one to behold Kukla is a splendid one to behold Kukla is a splendid one to behold Kukla is a splendid one to behold Kukla is a splendid one to behold Kukla is a splendid one to behold
    Регистрация
    02.05.2007
    Сообщений
    5,429
    там главное - после того, как постоит, выложить на плоское блюдо и залить рисовым уксусом с сахаром и равномерно его лопаточкой с этой смесью обработать, тогда будет как надо)

  10. Пользователь сказал cпасибо:

    Vinni (23.10.2021)

+ Ответить в теме

Комбинированный просмотр