Если поезд то Великий Новгород. Если экспресс сойдёт то Нижний Новогод, там канатка, кремль, музей типо экспериментариума, душевный зоопарк.
Тула как вариант, с пряниками, огромным музеем оружия и вкусным кафе Мама мия. В обоих этих городах были именно зимой с детьми, и там и там здорово было.