Вот прямо для тебя
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96...d_Hindmilk.png
Две порции сцеженного грудного молока одной и той же матери. Порция слева — переднее молоко, сцеженное перед кормлением из полной груди. Порция справа — заднее молоко, сцеженное из практически опустошенной груди. Концентрация жира в заднем молоке выше
Поэтому и говорят начинать кормление с пустой груди, чтобы ребенок добрался до этого более сытного молока.