Цитата Сообщение от Elen Посмотреть сообщение
Мы ее коптим в коптильне, та, которая небольшая и прям на мангал ставится - очень вкусно.
Либо как Катя, просто соль-перец, дать полежать и на решётку.
а мне скумбрия именно в коптильне не очень нравится, я в коптильне больше красную люблю)
когда на огне, тоя еще в брюшко травки засовываю - укроп, петрушку